Zupa warzywna z selerem naciowym i papryką
elka72
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa z samych warzyw,bezmięsna bardzo lekka i przyjemna w smaku. Idealna dla tych co chcą zrzucić nieco kilogramów.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2-3 marchewki
2 pietruszki
kawałek korzenia selera
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łodygi selera naciowego
1 czerwona papryka
kawałek kapusty włoskiej
2 łyżki oliwy
sól
świeżo mielony pieprz
1 listek laurowy
kilkanaście ziarenek kolorowego pieprzu
1 łyżka przyprawy warzywnej
1,5-2 litry bulionu warzywnego lub wody
Wystaw ocenę:
4.48 (199 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warzywna z selerem naciowym i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zetrzeć na tarce na grubych oczkach obraną marchewkę,pietruszkę i seler.
W garnku rozgrzać oliwę,dodać drobno posiekaną cebulę,przesmażyć chwilę,po czym dodać posiekany czosnek i starte warzywa,smażyć przez chwilę mieszając kilkakrotnie. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około 10-15 minut. W międzyczasie posiekać kapustę,seler naciowy, paprykę pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować do miękkości warzyw ok. 15-20 minut uważając by nie rozgotować selera i papryki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fit koktajl z selerem naciowym
Koktajl, który może znaleźć się w menu wszystkich osób na diecie. Wersja dietetyczna, bo na wodzie, a cukier pochodzi z owoców. Polecam! Śmiało można zabrać ze sobą w butelce lub słoiku do pracy czy na uczelnię – koktajl jest sycący, z powodzeniem zastąpi drugie śniadanie.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze