Dodane przez: Jola1977-1977
Zupa warzywna z ciecierzycą i garam masalą
- wyświetlono: 95 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Szybka i zdrowa zupa warzywna doprawiona indyjską przyprawą garam masala.
SCh
4 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
Ciecierzyca konserwowa - 1 puszka (240g po odcieku)Czosnek - 2 ząbki
Cebula - 1szt
Marchew - 1szt
Pietruszka - 1szt
Seler - 1/4 niedużego
Kalafior - 2 większe różyczki
Kapusta włoska - 2 garści poszatkowanych liści
Olej - 1 łyżka
Bulion lub woda - 1,5l
Garam masala - 2 łyżeczki
Pieprz do smaku
Trendy Lunch orkisz, vermicelli, pomidory - 100g*
*lub sama kasza orkiszowa
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa warzywna z ciecierzycą i garam masalą
1.
Marchewkę, seler i pietruszkę ścieramy na tarce na większych oczkach. Cebulę kroimy w piórka, czosnek wyciskamy, kalafior dzielimy na małe różyczki, kapustę włoską siekamy. Wszystkie warzywa smażymy na oleju kilka minut, aż lekko się zarumienią. Zalewamy bulionem i dodajemy cieciorkę i terndy lunch (lub kaszę). Gotujemy, aż kasza będzie miękka.
Pod koniec gotowania dodajemy garam masalę i ewentualnie doprawiamy. Garam masala jest bardzo bogatą mieszaną i nadaje wspaniały smak.
Porady
Trendy Lunch orkisz, vermicelli, pomidory to gotowa mieszanka kaszy makaronu i suszonych pomidorów, która świetnie sprawdza się w zupach.
Podobne przepisy
Dodane przez: Maria da leccarsi le dita
SYCĄCA ZUPA z BROKUŁEM i CIECIERZYCĄ
Pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu...
Dodane przez: AnetaJ
Harira, marokańska zupa z ciecierzycą i soczewica
Harira to narodowa marokańska zupa,...
Dodane przez: mamajagody_2010
zupa light z buraczkami ciecierzycą i fasolą
Jestem na diecie, główne posiłki...
Dodane przez: muchawsieci
Zupa marokańska z imbirem i ciecierzycą
Kiedy zaczęłam się moja fascynacja...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze