ZUPA Z DYNIĄ I CIECIERZYCĄ
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 0,5 kg obranej dyni
- 400g odsączonej i opłukanej ciecierzycy z puszki
- 1 duża marchew
- 1 korzeń pietruszki
- 1 duża cebula
- 1,5l bulionu wołowego
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- olej
- sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Zupa z dynią i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzanym oleju w garnku przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy przeciśnięty czosnek i kminek, chwilę smażymy.
- 2. Obrane warzywa kroimy w kostkę i dodajemy do garnka wraz z bulionem. Gotujemy ok. 15 min. i dodajemy ciecierzycę. Gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze