Zupa tajska z kurczakiem

  • wyświetlono: 610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Coś dla miłośników kuchni orientalnej.

kontakt
  • 1 porcje
  • 40min

Składniki

200 g makaronu ryżowego
300 g piersi z kurczaka
1 szt. papryki żółtej
2 szt. papryki czerwonej
1 cebula
1 cukinia
pasty curry (żółta lub czerwona)
200 ml bulionu warzywnego (eko kostka)
200 g mleczka kokosowego
30 g oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa tajska z kurczakiem

  • 1. 1. Makaron włożyć do garnka, zalać zimną wodą i odstawić na 10 - 15 minut do namoczenia.
    2. Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy pastę curry i podsmażamy.
    3. Dodajemy posiekaną cebulę i pokrojoną na małe kawałeczki pierś z kurczaka.Smażymy około 3 minut.
    4. Dodajemy cienko pokrojone papryki, cukinię i znów smażymy ok. 2 minuty.
    5. Wlewamy gorący bulion i gotujemy.
    6. Dodajemy odcedzony i pokrojony na mniejsze części makaron.
    7. Gotujemy na małym ogniu pod przykrywką około 15 minut.
    8. Dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy je z zupą.
    9. Odstawić z ognia, dodać posiekany szczypiorek i skropić limonką. Przed podaniem podgrzać w razie potrzeby oraz posypać listkami pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakzupazupa tajskatajska

Komentarze

Podobne przepisy

tajska zupa

Dodane przez: JoannaB86

Zupa tajska z kurczakiem i krewetkami

Dodaję do niej mleko kokosowe i...

tajska zupa z dymką

Dodane przez: Neblina36

Tajska zupa z makaronem

Moja wersja tajskiej zupy z makaronem.Pikantny,wyrazisty...

Zupa tajska z makaronem jajecznym

Dodane przez: czarrna

Zupa tajska z makaronem jajecznym

Orientalna, aromatyczna zupa :)

Zupa ta podana w wydrążonym ananasie zachwyca wszystkich smakoszy

Dodane przez: kugelchen

TAJSKA ZUPA Z SZYBKOWARU

Jest to bardzo szybka rozgrzewająca...

Zupa tajska z krewetkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zupa tajska z krewetkami

Niezwykle aromatyczna, słodko -...

Zupa tajska

Dodane przez: Izabela_2194

Zupa tajska

Orientalna zupa tajska, prosta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE