Zupa ogórkowa na mięsie z perliczki
Agnieszka
- 6 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_small/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_xsmall/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
Witam serdecznie jak wam mija dzisiejszy dzień ? mam dla państwa pyszną propozycję obiadową a mianowicie zupę ogórkową na udkach perliczki, nawet nie było to w moich myślach aby z tego rodzaju mięsa wyszła tak smaczna zupa tym bardziej że ogórkowa to jedna z najbardziej ulubionych naszych zup
- 6 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 całe udka z perliczki,
6 średnich ziemniaków,
1 słoik 300 g startych ogórków kiszonych,
1 średnia marchew,
2 łyżki natki pietruszki,
6 łyżek śmietany 18 %,
1,5 łyżeczki cukru,
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
5 ziarenek ziela angielskiego,
2 liście laurowe,
2 łyżki suszonej włoszczyzny
Wystaw ocenę:
4.33 (3 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ogórkowa na mięsie z perliczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte mięso oraz marchew, gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa w trakcie dodać suszoną włoszczyznę oraz liście laurowe, ziela angielskie i przyprawę uniwersalną. jak mięso miękkie dodać ziemniaki i gotować do miękkości
- 2. Jak ziemniaki są już miękkie dodać starte ogórki a następnie śmietanę wymieszaną z cukrem i gorącym wywarem od zupy. Zalać gotującą się zupę zagotować a na koniec dodać natkę pietruszki zamieszać i zdjąć z ognia
- 3. Ugotowaną gotową zupę podałam z kawałkiem gotującego się w zupie udka perliczki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kiszone ogórki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze