Żeberka duszone z pieczarkami

  • wyświetlono: 1111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne, miękkie, soczyste.... Pycha!

smak i uczucie
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
1 duża cebula
250 g pieczarek
3 szklanki wody
sól
pieprz
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
1 łyżka mąki (opcjonalnie)
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki masła klarowanego
papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone z pieczarkami

  • 1. Żeberka umyć i pokroić w mniejsze części., oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i przyrumienić mięso z dwóch stron. Dodać cebulę pokrojoną w piórka i zrumienić ją smażąc wraz z mięsem, a następnie dodać pieczarki pokrojone w plasterki.
    Całość zalać wodą , dodać liście laurowe, ziele angielskie i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości mięsa. U mnie to trwało około 1 godziny.
    Na koniec dodać sos sojowy doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Sos można zagęścić , roztrzepać mąkę w małej ilości wody i wlać do sosu po czym sos ponownie zagotować.

Inny pomysł na żeberka? Sprawdź przepis na żeberka w marynacie curry

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkiżeberkawieprzowinaobiadsos

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone tradycyjne

Dodane przez: kasiac

Żeberka duszone tradycyjne

Użyłam tradycyjnych, podstawowych...

kapusta duszona z pieczarkami

Dodane przez: Milena127

Kapusta duszona z pieczarkami

Banalnie prosta, wyjątkowo pyszna...

Żeberka wieprzowe duszone z jabłkiem

Dodane przez: bienpyt

Żeberka wieprzowe duszone z jabłkiem

Danie mięsne dla wielbicieli żeberek...

Żeberka

Dodane przez: Izabela27

Żeberka na kapuście z pieczarkami

Pyszne żeberka. Możemy podać same,...

skrzydełka duszone z pieczarkami

Dodane przez: mariosylwia

Skrzydełka duszone z pieczarkami

:-) Gorąco polecam (-:

Żeberka duszone z jarzębiną

Dodane przez: luna19

Żeberka duszone z jarzębiną

pyszne żeberka

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.