Żeberka duszone

  • wyświetlono: 2279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Żeberka duszone w ziołach z dodatkiem coli

smak i uczucie
  • 90min

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki rozmarynu
1/4 łyżeczki papryki ostrej
1 szklanka wody
3/4 szklanki coli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone

  • 1. Żeberka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
    Do miseczki wsypać paprykę słodką, paprykę ostrą, rozmaryn, olej
    i przecisnąć przez praskę czosnek.
    Wszystko wymieszać i nasmarować mięso dokładnie z wszystkich stron.
    Pozostawić w lodówce na 1 godzinę.
    W rondlu rozgrzać 5 łyżek oleju i włożyć mięso.
    Przyrumienić z każdej strony.
    Podlać mięso wodą przykryć rondel pokrywką i na wolnym ogniu dusić do miękkości, w razie potrzeby
    uzupełnić wodę.
    Kiedy mięso będzie miękkie wlać colę i dusić jeszcze około 3-4 minut i obracać mięso w sosie.
    Podawać z ziemniakami, frytkami, pieczonymi ziemniakami, surówkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadżeberkawieprzowinaduszonecoladanie_główne
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: AnetaJ

Żeberka duszone w kapuście

Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie...

zenerk

Dodane przez: dusiowa

Żeberka duszone w piwie

Żeberka to jedno z niewielu mięs,...

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: justi2401

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Tak przygotowane żeberka są delikatne,...

żeberka duszone po meksykańsku

Dodane przez: Kuchnia Truckera

Żeberka duszone po meksykańsku

Żeberka duszone po meksykańsku...

Żeberka duszone

Dodane przez: kasia_m86

Żeberka duszone

Ciekawa propozycja na obiad. Podaję...

Żeberka duszone w pomidorach

Dodane przez: Gosia123

Żeberka duszone w pomidorach

U nas w domu lubimy tak przyrządzone...