Kapuśniak z kiszonej kapusty
smak i uczucie
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Rozgrzewający, sycący.... Na samą myśl leci ślinka :)
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
3 wędzone żeberka
500 g kiszonej kapusty
2 łyżki smalcu
6 średnich ziemniaków
2 średnie marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
2,5 l wody
1 łyżka mąki
2 liście laurowe
2 płaskie łyżki majeranku
3 ziela angielskie
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Kapuśniak z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka zalać wodą i gotować około 15 minut.
Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do zupy.
do tego włożyć liście laurowe, ziele angielskie,i ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę.
Gotować około 15 minut, a następnie dodać kapustę kiszoną. Jeżeli jest ona zbyt kwaśna, można lekko przepłukać zimną wodą, doprawić zupę solą, pieprzem i majerankiem. Włożyć smalec i gotować. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i wlać do zupy. Zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak to jeden z klasyków wśród polskich zup. Przygotowany z kiszonej kapusty kapuśniak to nie tylko moc smaku, ale także wzmacniające organizm danie. Kapuśniak z kiszonej kapusty będzie idealny na zimowy dzień. Pyszny, kwaśny i rozgrzewający kapuśniak pokocha cała rodzina.
Kapuśniak z kapusty kiszonej zasmażanej
Dziś wymyśliłam kapuśniak inny niż dotychczas, czyli kapustę kiszoną podsmażyłam na oleju. Powiem wam że ten pomysł okazał się świetnym rozwiązaniem na pyszną zupę kapuścianą. Uwielbiam kapuśniak tak mega kwaśny że aż dziób wykręca na drugą stronę, ale nie każdy lubi taką kwaśne zupy.
Komentarze