Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

  • wyświetlono: 1005 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Żeberka to dość kaloryczne mięso lecz bardzo smaczne dlatego raz na jakiś czas warto je przygotować. Uduszone w kapuście włoskiej z dużą ilością czerwonej papryki smakuje wyśmienicie. Żeberka zamarynowałam także w trzech rodzajach papryki co nadało całemu daniu intensywnego , paprykowego smaku.

martyna

Składniki

1 kg. żeberek w pasku
1 mała główka kapusty włoskiej
3 czerwone papryki
2 cebule
smalec do smażenia
2 łyżki masła
1,5 l.bulionu mięsnego
sól,pieprz
Marynata:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

  • 
Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką1. Żeberka myjemy , suszymy, kroimy w zgrabne kawałki między kośćmi.
    Składniki marynaty łączymy razem , pokrywamy nią każdy kawałek mięsa.
  • 
Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką2. Na patelni rozgrzewamy smalec , smażymy mięso na rumiano z obu stron.
  • 
Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką3. Obraną cebulę i umytą paprykę kroimy w kostkę, kapustę szatkujemy.
    W garnku rozgrzewamy masło , szklimy cebulę , dodajemy paprykę.
  • 
Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką4. Gdy się podsmażą wsypujemy kapustę , mieszamy co jakiś czas do zwiędnięcia liści.
  • 
Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką5. Zalewamy warzywa bulionem , wkładamy żeberka.
    Dusimy 1 h.
    W między czasie doprawiamy solą i pieprzem wg. smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadpaprykawieprzowinakapusta włoskażeberka duszoneżeberka w kapuścieŻeberka duszone w kapuście włoskiej z paprykąpaprykowe żeberkażeberka w kapuście włoskiej z paprykąpaprykowe żeberka duszone w kapuście i papryceduszona włoska kapusta z mięsem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w kapuście z grzybami

Dodane przez: Kasia1989

Żeberka w kapuście z grzybami

Żeberka w kapuście to bardzo smaczne,...

duszone żeberka

Dodane przez: Martyna1991

Duszone żeberka na słodko w kapuście

Propozycja na smaczny i nie drogi...

żeberka wp.w kiszonej kapuście z kminkiem

Dodane przez: joanna1974

żeberka wieprzowe w kiszonej kapuście z kminkiem

połączenie mięsa z kiszoną kapustą...

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

Duszone żeberka z ogórkiem kiszonym i papryką konserwową

Dodane przez: soroka

Duszone żeberka w sosie z ogórkiem kiszonym...

Najbardziej lubię podawać je na...

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Dodane przez: joanna30

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Pyszny obiad dla wielbicieli kapusty...