Zdrowe i smaczne kotleciki z zielonej soczewicy z warzywami
Bożena zoarno
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
placki z zielonej soczewicy z warzywami-zdrowe i smaczne -idealne na piątkowy obiad i nie tylko!Są smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno-Polecam
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka zielonej soczewicy
1 marchewka
1/2 czerwonej papryki
kawałek pietruszki
kawałek selera
1 czerwona mała czerwona cebula
2 ząbki czosnku
mały pęczek świeżej natki
2 jajka
1 łyżka maki
bułka tarta do obtoczenia
sól
świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Zdrowe i smaczne kotleciki z zielonej soczewicy z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę opłukać i gotować w lekko w osolonej wodzie do miękkości. Marchew , i selera obrać obgotować w osolonej wodzie na pół twardo i drobno posiekać. Cebulę , czosnek obrać, posiekać i podsmażyć w łyżce oleju na złoty kolor.Paprykę, umyć i pokroić w kostkę.
W misce wymieszać ze sobą soczewicę,warzywa, cebulę z czosnkiem ,paprykę, dodac posiekana natkę , jajka , mąkę , wyrobić masę, przyprawić do smaku.
Jeśli masa jest za sucha dodaję jeszcze jedno jajko, jeśli jest zbyt luźna – jeszcze łyżkę bułki tartej. Masę przyprawiam solą i pieprzem. Masę odstawić na pół godziny do lodówki.
Z masy warzywnej formować nieduże i płaskie kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć partiami z obu stron na złoty kolor.Podawać ciepłe ,udekorować świeża natką, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze