REKLAMA

Kapusta kiszona po góralsku

wyświetlono: 434 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc w górach zawsze jadam tą kapustę postanowiłam odtworzyć ją osobiście, udało się smakują obłędnie tak samo.

opublikowany: 16.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 15 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg kapusty kiszonej
    garść suszonych borowików (7-8)
    400 g mięsa schabu
    przyprawa do mięs
    4 ziarna ziela angielskiego
    1/2 łyżeczki kminku
    3 łyżki smalcu
    4 liście laurowe
    szczypta vegety
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • kapusta 1. Kapustę wraz z sokiem przełożyć do garnka i zalać ok 3 szklankami wody, dodać ziele angielskie, vegetę, liście laurowe, kminek oraz suszone grzyby.
  • 2. Mięso pokroić w kostkę oprószyć w przyprawie do mięsa i podsmażyć na smalcu na lekko rumiany kolor. Mięso wraz ze ,,smaczkami,, przełożyć do kapusty i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa i odparowania większości wody około 30 minut.

Porady

Ja swoją kapustę gotowałam godzinę. Kapustę można podawać z tłuczonymi ziemniaczkami lub pieczywem.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mariwanna IMGP5924-4c

Kiszona kapusta po gruzińsku

Chrupiąca kapusta kiszona razem z burakami.

kategoria: Przetwory kapusta kiszona opublikowany: 25.01.2017 | wyświetlono: 8695 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Duszona kapusta kiszona z pieczarkami

Idealna kapusta do mięsa mielonego, żeberek oraz smażonej ryby. Pycha, polecam!

kategoria: Sałatki kapusta kiszona opublikowany: 06.10.2015 | wyświetlono: 36161 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE