Zapiekane placki z ziemniaków z farszem

Zapiekane placki z ziemniaków z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieram , kroję w kostkę , szklę na maśle , dodaję pokrojoną wędlinę , podsmażam , doprawiam czubrycą , solą i pieprzem , studzę . Do wędliny dodaję zieleninę , mieszam .
• 2. Ziemniaki przeciskam przez praskę , dodaję do mich mąkę , jajko , doprawiam solą i pieprzem , wyrabiam na jednolite ciasto , podsypuję mąką , dzielę na cztery części .
• 3. Każdą część ciasta wałkuję na cienki placek , smaruję śmietaną , na każdy nakładam porcję farszu , zakładam boki do środka pozostawiając środki nie zakryte , smaruję śmietaną .
• 4. Placki układam na blasze , smaruje śmietana , posypuję czubrycą , piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut .
• 5. Placki podaję osypane posiekanym szczypiorkiem :)