DOMOWE KOPYTKA ZIEMNIACZANE

  • wyświetlono: 69315 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Idealne jako dodatek do mięsnych dań, podane z podsmażoną cebulką i/ lub boczkiem stanowią pyszne samodzielne danie. Przepis od babci, która umie je przygotować jak nikt na świecie

majka190382
  • 30min

Składniki

1 kg ziemniaków obranych
200 g mąki
1 jajko
sól

Sposób przygotowania przepisu:

DOMOWE KOPYTKA ZIEMNIACZANE

  • tniemy kopytka1. Ziemniaki gotujemy do miękkości ok.25 minut. Studzimy, przeciskamy przez praskę do ziemniaków, jesli jej nie posiadamy możemy też użyć maszynki do mielenia mięsa. Do gładkiej masy ziemniaczanej dodajemy jajko, wsypujemy mąkę, szybko mieszamy wyrabiając ciasto. Nie wyrabiamy długo, jesli ciasto bierze się zbytnio do rąk podsypujemy jeszcze mąki. Gotowe ciasto rwiemy na mniejsze kawałki, z każdego dłońmi formujemy wałeczki na grubość palca,obtaczamy w mące, ostrym nożem tniemy pod skosem romby.
  • 2. Do 5l garnka wlewamy ok połowę wody, solimy 1 łyżką soli, na wrzącą wodę wrzucamy kopytka. 1/3 porcji naraz, kiedy tylko kopytka wypłyną od razu wyjmujemy z garnka. Dzięki temu ze nie przetrzymamy ich za długo w wodzie nie będą się rozwalać i lepić. Podajemy polanym tłuszczykiem ze zrumienioną cebulką, można też dodać podsmażony boczek w maleńką kosteczkę

Porady

Do kopytek możemy użyc ziemniaków ktore dzień wczesniej zostały z obiadu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszkola_babciziemniakikopytkakuchnia polskadodatek do obiadudania z ziemniakówkopytka ziemniaczaneregionalne danie

Zobacz nasze filmy

 

Komentarze

Podobne przepisy

Kopytka ziemniaczane z boczkiem i cebulką

Dodane przez: emisia27

Pyszne kopytka ziemniaczane z boczkiem i...

Szybkie i smaczne danie

image-0negxuf

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kopytka

Pyszne i domowe kopytka! smak dzieciństwa...

kopytka

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Kopytka

Mam dla Was podstawowy, sprawdzony,...

Kopytka

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kopytka

Przepyszne odsmażane kopytka ,...

Kopytka

Dodane przez: hercik17

Kopytka

Kopytka znane są i lubiane chyba...

kopytka

Dodane przez: Jolanta KG

Kopytka

Ziemniaczane, bezmięsne kluseczki,...