ZAKRĘCONE CHURROS – bezglutenowe!
- 15 min
Jak pewnie wiecie Churros to takie hiszpańskie smakołyki z ciasta ptysiowego w formie długiego prętu.Ja dziś mam dla Was przepis na moją wersję Churros – zakręconą i bezglutenową – równie pyszną jak ta oryginalna!Świetnie sprawdzą się jako słodka , imprezowa przekąska!
- 15 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 1 czubaty talerz )
* mąka gryczana – 30 g
* mąka ziemniaczana – 30 g
* mąka kukurydziana – 30 g
* mleko kokosowe – 100 ml
* woda – 100 ml
* cukier – 1 łyżka
* jajko – 1 szt
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* cukier waniliowy – 1 łyżka
* sól – 1 szczypta
* olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zakręcone churros – bezglutenowe! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mleko gotujemy z wodą i cukrem, odstawiamy.
Wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz cukrem waniliowy.
Dodajemy jajko i wszystko razem energicznie, dokładnie mieszamy.
W rondelku ( albo na patelni ) rozgrzewamy olej., ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego i na gorący wyciskamy ozdobne okręgi.
Smażymy na rumiano, odsączamy na papierowym ręczniku.
Smacznego!
Porady
Zajadamy posypane cukrem pudrem ( albo moczone w czekoladzie ! )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CHURROS
Churros to tradycyjny hiszpański smakołyk przygotowany z ciasta parzonego jak na karpatkę, ptysie, smażone na głębokim tłuszczu, posypany dużą ilością cukru. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Przekąska śniadaniowa najpopularniejsza w Hiszpanii, podawana często w towarzystwie czeko
Komentarze