Wilgotny Piernik Z Buraczkami
Iwona Tiborska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Postanowiłam dodać do piernika buraczki zamiast mleka i ciasto naprawdę wyszło wilgotne ale wypieczone, z maleńką nutką buraczaną, lecz jeśli nie powiemy że są w tym pierniku buraczki to nikt nawet się nie zorientuje, a zapewniam że wybornie on smakuje ;)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na keksówkę 25 x 11 cm:
3 jajka kl M
3/4 szkl cukru
100 g masła
2 łyżki miodu
1 czubata szklanka mąki pszennej tortowej + 2 czubate łyżki
2 średniej wielkości ugotowane buraczki
1/2 opakowania przyprawy do piernika (10 g )
2 czubate łyżeczki kakao
1 łyżka powideł śliwkowych
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
garść bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina)
polewa czekoladowa:
60 g masła
1 i 1/2 tabliczki czekolady mlecznej lub deserowej
dodatkowo:
cukrowe gwiazdki
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Wilgotny piernik z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Masło z miodem rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia.
2. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
3. Następnie dodajemy masło z miodem, kakao, starte na najmniejszych oczkach lub zblendowane buraczki, bakalie, powidła oraz przyprawę do piernika. Mieszamy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Pieczemy w piekarniku elektrycznym w 180 stop przez około 1 h.
W piekarniku gazowym w 200 stop przez około 50-60 min.
Wystudzony piernik polewamy roztopioną czekoladą z masłem i obsypujemy cukrowymi śnieżynkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki, wilgotny piernik na powidłach
Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik. Taki, którego wykonanie można odłożyć na ostatnią chwilę. Ten piernik jest właśnie tak prosty w przygotowaniu. Ponadto piernik domowy jest nieziemsko pyszny, wilgotny i aromatyczny. Wilgotność piernika jest zagwarantowana...
Komentarze