Warzywny gulasz z czerwonej soczewicy

Sposób przygotowania przepisu:

Warzywny gulasz z czerwonej soczewicy

• 1. 1. Na dno garnka wlewamy olej, nagrzewamy, dodajemy posiekany drobno czosnek.
  2. Gdy czosnek się zarumieni, dodajemy paprykę pokrojoną w nieduże paseczki, czekamy aż się zarumieni i dodajemy cukinię pokrojoną w kostkę. Dodajemy przyprawy i dusimy.
  3. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy puszkę pomidorów, po chwili soczewicę.
  5. Całość gotujemy pod przykryciem ok. 10 min.
  6. Pod sam koniec dosypujemy kukurydzę, mieszamy i podajemy.
  Smacznego :)