Placuszki z czerwonej soczewicy

  • wyświetlono: 7323 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Samo zdrowie! Wspaniały obiad dla wegetarian. Ponadto zasmakują w nich miłośnicy mięsa. Najlepsze z dipem jogurtowym lub pieczonymi warzywami, w wersji z mięsem - z gulaszem.

37024725_1785356834834917_5630499621642960896_n

Składniki

- szklanka czerwonej soczewicy,
- średnia marchewka,
- łyżka siemienia lnianego,
- ok. 1-2 łyżki mąki kukurydzianej,
- łyżka ostrej musztardy (np. Dijon),
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- łyżeczka czerwonej papryki,
- szczypta kurkumy,
- sól, pieprz,
- olej.

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z czerwonej soczewicy

  • 1. Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, dokładnie osączamy.
    Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
    Ugotowaną soczewicę, marchewkę, posiekaną natkę pietruszki, siemię lniane, musztardę i mąkę kukurydzianą łączymy na gładką masę (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany).
    Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i kurkumą. Odstawiamy na około 10 minut.
  • 2. Patelnię teflonową smarujemy niewielką ilością oleju za pomocą ręcznika papierowego lub silikonowego pędzelka. Na rozgrzaną patelnię wykładamy po 3-4 łyżki ciasta, formujemy placuszki i smażymy z obu stron na rumiano (po 3 minuty z każdej strony).

    Placuszki wyśmienicie smakują solo albo z dipem jogurtowym, czy pieczonymi warzywami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackizdrowie_na_talerzudania_dla_urodykurkumamarchewkasoczewicaczerwona soczewicadietetyczneplacuszkiwegetariańskiedla wegetarianzdrowelightobiad bezmięsnykuchnia jaroszaplacki z warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

Placuszki z marchewki, soczewicy, wędliny i sera żółtego

Dodane przez: agatab

Placuszki z marchewki, soczewicy, wędliny...

Na szybko i mega smacznie - to...

Placuszki z kurczaka, soczewicy i słonecznika

Dodane przez: agatab

Placuszki z kurczaka, soczewicy i słonecznika

Te placuszki to pomysł na łaty...

Batat z soczewicą

Dodane przez: Malinaa

Potrawka z batata i czerwonej soczewicy

Przepis wymyśliłam w pewną niedzielę....

Potrawka z czerwonej soczewicy (dal)

Dodane przez: RedakcjaPP

Potrawka z czerwonej soczewicy (dal)

Pochodzę z Pakistanu. Gdy tęsknię...

Burgery z soczewicy

Dodane przez: fuzja

Burgery z soczewicy

Stało się!Moje burgery z soczewicy...

Kotleciki z soczewicy

Dodane przez: migotka28

Kotleciki z soczewicy

Pyszne wegetariańskie kotleciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE