Tymbaliki z łososia
- 1 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 3 ogony łososia lub kawałek ok 500 g
2 marchewki
1 pietruszka
pół cebuli
listek laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
sok z cytryny
3 łyżki groszku z puszki
3 łyżki żelatyny
koperek
cytryna
1 jajko na twardo
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiTymbaliki z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę i pietruszkę obieramy dodajemy cebulę listek i ziele angielskie. Wlewamy do garnka ok 1,5 l wody i sól, gotujemy warzywa do miękkości. Wkładamy oczyszczoną rybę i na wolnym ogniu gotujemy ok 15 min. Wyjmujemy wszystko łyżką cedzakową. Bulion przecedzamy przez gazę, dodajemy żelatynę i doprawiamy do smaku. Przygotowujemy kubeczki plastikowe do napojów i wypełniamy je do połowy ugotowanymi warzywami, kawałkami ryby, groszkiem, do każdego kubeczka wkładamy jeden kawałeczek jajka i zalewamy przestudzonym bulionem z żelatyną. Odstawiamy do zastygnięcia. Ostrożnie wyjmujemy tymbaliki z kubeczków, ustawiamy i dekorujemy koperkiem i kawałkiem cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Koszerna Andrzejki Chrzciny Sylwester Karnawał Impreza Imieniny Gotowanie Podwieczorek PrzekąskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze