Drobiowe tymbaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystko przygotujemy jak na rosół (oczywiście wyjdzie nam przy okazji rosół na obiad)
Po ugotowaniu wyjmujemy mięso i włoszczyznę Odpowiednią ilość rosołu (zależnie od tego ile foremek będziemy napełniać) wlewamy do kubka rosół i dodajemy żelatynę według proporcji na opakowaniu. doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Foremki wypełniamy pokrojonymi warzywami i mięsem dodając po kawałeczku jajka, zielonym listki, łyżeczce groszku i zalewamy rosołem z rozpuszczoną żelatyną. Odstawiamy do wystudzenia a potem do lodówki na kilka godzin.
Po wyjęciu z foremek dekorujemy plasterkami cytryny i zieleninką.
Komentarze