Tureckie pierogi
- Dla 2 osób
Składniki:
- CIASTO
-mąka pszenna 25 dkg
-woda 150 ml
-jajko 1 sztuka
-sól 3 szczypty
NADZIENIE
-mielona wołowina 20 dkg
-cebula 1 sztuka mała
-papryka czerwona proszek
-pieprz cytrynowy
-sól
-zielona pietruszka 3 gałazki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tureckie pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-Zawinąć w folię i odstawić do lodówki.
-Wymieszać wołowinę z drobno pokrojoną lub zmiksowaną cebulą, doprawić papryką, pieprzem,solą.
-Dodać pietruszkę drobno pokrojoną, dokładnie wymieszać farsz.
-Ciasto podzielić na trzy części.Jedną część rozwałkować, resztę przechowywać w lodówce.
-Rozwałkowane ciasto pokroić na kwadraty o bokach około 3x3 centymetry. Z resztą ciasta postępować tak samo.
-Na każdy kwadrat ułożyć farsz, wielkości orzecha laskowego.
-Skleić wszystkie rogi na górze, następnie skleić boki delikatnie palcami.
-Gotować w osolonej wodzie, około 5 minut od wypłynięcia.
-Podawać z sosem czosnkowym. SMACZNEGO!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze