Tradycyjny schab pieczony
- 60 min
Składniki:
- 1,5kg schabu
6 ząbków czosnku
sól
masło
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Tradycyjny schab pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab umyć, osuszyć. Wycisnąć ząbki czosnku przez praskę i wraz z solą natrzeć schab. Schab zawinąć w folię spożywczą i zostawić na całą noc w lodówce. Rozgrzać masło na patelni, obsmażyć schab z każdej strony na rumiano, przełożyć to brytfanny i piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni do miękkości (około 1h).
Porady
Schab świetnie komponuje się z sosem pieczarkowym, którego przepis można odnaleźć w moich przepisach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY
Nie ma to jak swojska wędlinka, zrobiona samemu w domu, bez polepszaczy, konserwantów i innych „cudownych” składników. Schab pieczony smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny,...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze