Schab pieczony
- 1 godz. 30 min
Pyszny i aromatyczny schab, doskonale nadaje się na kanapki. Bardzo rzadko kupuję wędliny, staram się robić je sama.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1,5 kilograma schabu środkowego bez kości
Zalewa:
2 litry wody
100 gram soli peklowanej
5 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
5 owoców jałowca
10 ziaren pieprzu czarnego
4 ząbki czosnku
Przyprawy do posypania przed pieczeniem:
Op.przyprawy do karkówki
słodka i ostra papryka
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Schab pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Mięso pieczemy w zależności od wagi, przeważnie 1 kilogram mięsa pieczemy przez godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Okazje Święta Impreza Urodziny Imieniny Śniadanie Podwieczorek Kolacja Dania do pracyPodobne przepisy
SCHAB PIECZONY
Nie ma to jak swojska wędlinka, zrobiona samemu w domu, bez polepszaczy, konserwantów i innych „cudownych” składników. Schab pieczony smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny,...
Komentarze