Tradycyjny biszkopt - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem, stopniowo dodając po jednym żółtku, następnie olej.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodawaj po trochu do masy jajecznej dokładnie mieszając, możesz już mieszać łyżka nie mikserem.
Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej biszkopt.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st na 25 minut.
Porady
Po upieczeniu zastaw w piekarniku przy uchylonych drzwiach na około 10 minut.
Komentarze