Biszkopt kakaowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddziel od białek.
Białka ubijaj na sztywno ze szczyptą soli dodając cukier i po jednym żółtku , następnie olej i ocet. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem i kakao, delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki nie używając już miksera.
Biszkopt przelej do tortownicy o średnicy 26 cm i piecz około 25 minut lub do suchego patyczka, po upieczeniu zastaw do ostygnięcia.
Komentarze