Tort śmietanowy z owocami

  • wyświetlono: 1017 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Delikatny, prosty tort śmietanowy z owocami. Zawsze się udaje i co najważniejsze wszystkim smakuje.

Paulina16621
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Poncz do nasączenia biszkoptu:
150 ml wody
sok z połówki cytryny
2 łyżki wódki

Krem śmietanowy:
600 ml śmietanki 30%
250 g sera mascarpone
3 opakowania śmietan fixu
3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
ananas pokrojony w kostkę + 1 plaster do dekoracji wierzchu
winogrona
brzoskwinie pokrojone w plasterki
starta mleczna czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Tort śmietanowy z owocami

  • 1. Biszkopt:
    Ubijamy białka, dodajemy cukier, żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Chwilę miksujemy. Wlewamy do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożoną papierem i pieczemy 40 minut w temp. 180 °C. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i przekroić na 3 części.
  • 2. Poncz:
    Wodę wymieszać z wódką, sokiem z cytryny i nasączamy przekrojone części biszkoptu.
  • 3. Krem:
    Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem. Kiedy będzie gęstnieć, dodać po łyżce mascarpone i miksować na wolnych obrotach do zgęstnienia masy.
  • 4. Na dolny blat biszkoptu układamy pokrojony w kostkę ananas i dodajemy krem. Robimy tak z każdą częścią biszkoptu. Wierzch i boki wysmarować pozostałym kremem. Czekoladę startą obsypujemy boki. Na wierzch tortu ułożyć owoce i udekorować. Tort schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

torturodzinyciastaśmietanaowocekarnawał

Komentarze

Podobne przepisy

Lekki tort śmietanowy z truskawkami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Lekki tort śmietanowy z truskawkami

Prosty i lekki. Przełożony delikatnym...

tort biszkoptowy z wiśniami

Dodane przez: majka190382

TORT BISZKOPTOWY Z MASĄ ŚMIETANOWĄ Z WIŚNIAMI

Tort który przygotowałam dla mojego...

TORCIK Z OWOCAMI

Dodane przez: Bożena Z.

Tort z owocami

Tort tradycyjny z masa kakaowa...

Tort śmietanowo- czekoladowy z wiśniami i truflą

Dodane przez: 2milutka

Tort śmietanowo- czekoladowy z wiśniami i...

Torcik dla amatorów intensywnie...

TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ

Tort z biszkoptem, kremem i wkładką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE