Letni tort śmietanowy z owocami

  • wyświetlono: 11681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Puszysty biszkopt, kremowe wnętrze i soczyste, słodkie owoce. Tort z letnimi owocami to mój pomysł na pyszny deser.

Ola1984
  • 90min

Składniki

Biszkopt:
5 dużych jajek
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
1 łyżka octu
2/3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Krem śmietanowy:
500 ml śmietany 30 %
250 g sera mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
400 g malin
250 g truskawek
250 g czereśni
100 g czarnej porzeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Letni tort śmietanowy z owocami

  • 1. Biszkopt: Mąki wymieszać z kakao i przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i cukrem waniliowym. Do ubitej piany dodać żółtka i zmiksować na puszystą masę. Dodać mąkę z kakao i delikatnie wymieszać. Dno tortownicy
    (23 cm)wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut lub do suchego patyczka. Upieczony biszkopt przestudzić i przekroić na 3 części.
  • 2. Krem śmietanowy: Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać mascarpone i esencję waniliową. Zmiksować do połączenia się składników.
  • 3. Owoce umyć, osuszyć. Czereśnie wydrylować, z truskawek odciąć szypułki.
    Każdy blat biszkoptu przekładać kremem śmietanowym i owocami. Wierzch tortu udekorować kremem i owocami. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakitortTruskawkibiszkopttortyurodzinyśmietanadla dzieciMalinyowoceprzyjęciamascarponeCzereśnieporzeczkaimprezykonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

image-0i5s7m8

Dodane przez: judi12345

Tort śmietanowy z frużeliną malinową

Tort rozpływa się w ustach i dzięki...

TORT ŚMIETANOWY

Dodane przez: aniam94

TORT ŚMIETANOWY

Tort jest lekki i pyszny. Można...

image-03fa2ue

Dodane przez: Martyna26066

Tort śmietanowy z brzoskwiniami

Bita śmietanka sprawia, że tort...

Torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami

Dodane przez: Ania_L

Torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami

Taki torcik marzył mi się od jakiegoś...

tort śmietanowy z truskawkami

Dodane przez: elka72

Tort śmietanowy z truskawkami

Ten tort zrobiłam na małą uroczystość...

tort smietanowy z owocami

Dodane przez: klapouchy

Tort Smietanowy z owocami

Tort jest przepyszny rozpływa die...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE