Tort śmietanowy
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- biszkopt:
5 jaj
3/4 szklanka cukru kryształu
190 g mąki
1 budyń waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 tabliczka białej czekolady
Krem:
600 ml śmietany kremówki
2 śmietan fixy
2-3 łyżki cukru pudru
100 g masy kokosowej
dodatkowo:
woda z sokiem z 1/2 cytryny i kieliszkiem wódki
1 słoiki kwaśnej konfitury, u mnie jeżynowa
1/3 tabliczki gorzej czekolady
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Tort śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, miksując dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczeniem i budyniem, czekoladę posiekać – składniki połączyć z masą jajeczną. Piec 40 minut w temperaturze 170 stopni w tortownicy o średnicy 23 cm. Wystudzony biszkopt przekroić na krążki, u mnie 5.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem, a następnie wymieszać z masa masą kokosową. Biszkopta nasączyć i przełożyć konfiturą i masa śmietanową. Schłodzić i udekorować według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze