Tort "Delfiny w oceanie"

4.5 (174 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Tort mojego pomysłu,wykonałam go na pierwsze urodziny córki.Dzieci i dorośli byli zachwyceni jego smakiem i wyglądem.W czasie karnawału można go serwować jako deser,a może ktoś obchodzi urodziny?

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mąka pszenna tortowa: 0.75 szklanki
    - cukier drobny: 0.75 szklanki
    - jajka duże: 6 sztuk
    - proszek do pieczenia - czubata łyżeczka-biszkopt: 1 łyżeczka
    - bezy -malutkie (kolorowe(różowe, białe, niebieskie)): 18 sztuk
    - dżem malinowy niskosłodzony: 1 szklanka
    - śmietana kremówka 36%: 0.5 litra
    - biała czekolada bez dodatków: 1 sztuka
    - syrop barmański blue curacao (krople): 2 sztuki
Wystaw ocenę:

4.5 (174 ocen)

Zobacz również:

Desery Syropy Jajko

Tort "delfiny w oceanie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • żółtka 1. Umyć jajka.Oddzielić żółtka od białek.
  • Białka 2. Białka ubić na sztywną pianę.Dodać cukier, żółtka i mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiane przez sitko.Masę przelać do formy tortowej o średnicy 26-28 cm, piec w temp 180 C ok. 20-25 minut. Wystudzić.Przekroić na 2 części,aby powstały dwa spody biszkoptowe.
  • 3. W kąpieli wodnej stopić czekoladę.Wystudzić.
  • 4. Ubić śmietanę i powoli dodawać do niej wystudzoną czekoladę.Podzielić masę na dwie części.Do jednej z nich dodać dżem malinowy,do uzyskania różowego koloru.
  • malinowy 5. Przełożyć biszkopty kremem malinowym i śmietanowym.Wierzch tortu posmarować kremem śmietanowym,a boki kremem malinowym.Malinowym kremem udekorować wierzch tortu używając rękawa/szprycy do dekoracji.Na wierzchu układamy też na przemian białe,niebieskie i różowe bezy.Na tafli białego kremu wylewamy krople syropu barmańskiego i wykałaczką tworzymy wzór esy floresy,tak aby kojarzyło się to z wodą oceanu,a następnie układamy figurki delfinów,wbijamy urodzinowe świeczki pasujące kolorystycznie do tortu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukier drobny Jajka Mąka pszenna Biała czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Walentynki Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować