Torcik serowy Stracciatella

Name: Torcik serowy Stracciatella
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 10 osób
Ingredients: Ser biały

Renata Sajenko

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

rene70

Pyszny, lekki i aksamitny serniczek bez pieczenia....
Mimo dwóch tabliczek czekolady nie jest zbyt słodki ani zbyt mulący.
Idealny deser na ciepłe popołudnia do kawki :)
Mój zrobiłam na urodziny Syna w formie tortu....
Polecam :)

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki na blaszkę 22 cm

Spód:
- 100g biszkoptów
- kawa do nasączenia
- kilka łyżek wódki do kawy

Masa serowa:
- 1kg sera z wiaderka
- 300g cukru pudru
- 500ml śmietanki 30% (część ubitej do dekoracji)
- kilka kropel olejku waniliowego lub prawdziwa wanilia
- 200g czekolady mlecznej (u mnie dwa rodzaje)
- 20g żelatyny w proszku
- 9 łyżek zimnej wody do żelatyny

- kakao do dekoracji

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Sernik na zimno Desery

Torcik serowy stracciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Biszkopty namaczamy w kawie z wódką, wykładamy na blaszkę, wstawiamy do lodówki.
2. Żelatynę zalewamy zimną wodą, jak napęcznieje podgrzewamy w kąpieli wodnej aż się rozpuści i będzie bez grudek, studzimy. Ser mieszamy z cukrem i wanilią, do wystudzonej żelatyny dodajemy kilka łyżek masy serowej i mieszamy po czym dodajemy do masy serowej i mieszamy na wolnych obrotach. Śmietanę ubijamy na sztywno,dodajemy masę serową i mieszamy do połączenia się składników. Czekoladę kroimy na drobne kawałki lub jak ktoś woli ścieramy na tarce, mieszamy z masą serową i wykładamy na biszkopty. Posypujemy kakao,

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Impreza Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

TORCIK SEROWY STRACCIATELLA

Babcia Tereska Tort na zimno serowy, na spodzie ciasteczkowym. Masa serowa z czekoladą i śmietanką. Tort na upalne dni, bardzo pyszny. 2 godz.

1.5 (2 ocen)

1.5 (2 ocen)

Torcik Stracciatella

rene70 Pyszny, lekki i aksamitny serniczek bez pieczenia.... Mimo dwóch tabliczek czekolady nie jest zbyt słodki ani zbyt mulący. Idealny deser na ciepłe popołudnia do kawki :) Mój zrobiłam na urodziny Syna w formie tortu.... Polecam :) 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Tort serowy stracciatella

izaa_a lekki i prosty do zrobienia torcik serowy 60 min

4.98 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

4.98 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Mediolański torcik serowy

dorota w Przepis na ten sernik znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy. Czekał na wypróbowanie ok. 20 lat! Żałuję, że tak późno bo okazał się pyszny, a przy tym piękny, dekoracyjny. Oczywiście po swojemu dokonałam małych zmian w składnikach i przede wszystkim w wykonaniu. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Torcik Serowy

Anitka0804 Połączenie ciasta czekoladowego z sernikiem wprost rozpływa się rozpływa się w ustach.Idealny na przyjęcia, święta i od święta! ;) 1 godz. 30 min