TORCIK SEROWY STRACCIATELLA

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Babcia Tereska

Tort na zimno serowy, na spodzie ciasteczkowym. Masa serowa z czekoladą i śmietanką. Tort na upalne dni, bardzo pyszny.

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

spód:
-kilkanaście biszkopcików
albo:
-120 g. herbatników
-100 g. masła
-50 g. czekolady z Oreo

masa serowa:
-1 kg. sera z wiaderka
-500 ml. śmietanki 30 %
-1 serek mascarpone-250 g.
-1 szklanka cukru pudru
-1 śnieżka
-1 op. żelatyny-50 g.
-3/4 szklanki wody
-1/2 czekolady mlecznej
-1/2 czekolady gorzkiej

dekoracje:
-kilkanaście czekoladek Ferrero Rocher
albo:
-rozetki z kremu śmietankowego do tortów
-80 g. frużeliny wiśniowej
-20 g. czekolady

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Torcik serowy stracciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. spód-Poukładać biszkopciki na spodzie tortownicy 27 cm.
2. można inny spód zrobić:Roztopić masło z czekoladą, wlać do pokruszonych herbatników.Wymieszać, wsypać do tortownicy 27 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.Uklepać łopatka, albo palcami.Schłodzić.
3. masa serowa-Wymieszać żelatynę z gorącą wodą, ostudzić do letniego.Schłodzone czekolady zetrzeć na tarce jarzynowej. Śmietankę ubić z cukrem i śnieżką. Miksując dodawać porcjami ser.Na koniec dolewać letnią żelatynę, cały czas miksując, ale już nie za długo.Dodać startą czekoladę,szybko wymieszać. Wlać do tortownicy i schłodzić w lodówce.
4. Zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze. Poukładać czekoladki wokół tortu.
5. inna dekoracja:Wokół tortu zrobić rozetki z kremem i polać je frużeliną. Na środek tortu rozrzucić wiórki czekoladowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Torcik serowy Stracciatella

rene70 Pyszny, lekki i aksamitny serniczek bez pieczenia.... Mimo dwóch tabliczek czekolady nie jest zbyt słodki ani zbyt mulący. Idealny deser na ciepłe popołudnia do kawki :) Mój zrobiłam na urodziny Syna w formie tortu.... Polecam :) 30 min

1.5 (2 ocen)

1.5 (2 ocen)

Torcik Stracciatella

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Tort serowy stracciatella

izaa_a lekki i prosty do zrobienia torcik serowy 60 min

4.98 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

4.98 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Mediolański torcik serowy

dorota w Przepis na ten sernik znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy. Czekał na wypróbowanie ok. 20 lat! Żałuję, że tak późno bo okazał się pyszny, a przy tym piękny, dekoracyjny. Oczywiście po swojemu dokonałam małych zmian w składnikach i przede wszystkim w wykonaniu. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Torcik serowy

ewuska2016 Pyszny, idealny na każdą okazję 2 godz.

0 (0 ocen)

Torcik Serowy

Anitka0804 Połączenie ciasta czekoladowego z sernikiem wprost rozpływa się rozpływa się w ustach.Idealny na przyjęcia, święta i od święta! ;) 1 godz. 30 min

Przepisy na: torty, Desery Wiecej Mniej