Torcik Stracciatella

Name: Torcik Stracciatella
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Ser biały

1.5 (2 ocen)

renata sajenko

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

rene70

Pyszny, lekki i aksamitny serniczek bez pieczenia....
Mimo dwóch tabliczek czekolady nie jest zbyt słodki ani zbyt mulący.
Idealny deser na ciepłe popołudnia do kawki :)
Mój zrobiłam na urodziny Syna w formie tortu....
Polecam :)

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

blaszka 22cm
Spód:
- 100g biszkoptów
- kawa do nasączenia
- kilka łyżek wódki do kawy

Masa serowa:
- 1kg sera z wiaderka
- 300g cukru pudru
- 500ml śmietanki 30% (część ubitej do dekoracji)
- kilka kropel olejku waniliowego lub prawdziwa wanilia
- 200g czekolady mlecznej (u mnie dwa rodzaje)
- 20g żelatyny w proszku
- 9 łyżek zimnej wody do żelatyny
- kakao

Wystaw ocenę:

1.5 (2 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Torty Desery

Torcik stracciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Biszkopty namaczamy w kawie z wódką, wykładamy na blaszkę, wstawiamy do lodówki.
2. Żelatynę zalewamy zimną wodą, jak napęcznieje podgrzewamy w kąpieli wodnej aż się rozpuści i będzie bez grudek, studzimy. Ser mieszamy z cukrem i wanilią, do wystudzonej żelatyny dodajemy kilka łyżek masy serowej i mieszamy po czym dodajemy do masy serowej i mieszamy na wolnych obrotach.
3. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy masę serową i mieszamy do połączenia się składników. Czekoladę kroimy na drobne kawałki lub jak ktoś woli ścieramy na tarce, mieszamy z masą serową, i wykładamy na biszkopty. Posypujemy kakao, dekorujemy bitą śmietaną i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Smacznego :)

Porady

blaszka 22 cm

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Impreza Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Torcik serowy Stracciatella

rene70 Pyszny, lekki i aksamitny serniczek bez pieczenia.... Mimo dwóch tabliczek czekolady nie jest zbyt słodki ani zbyt mulący. Idealny deser na ciepłe popołudnia do kawki :) Mój zrobiłam na urodziny Syna w formie tortu.... Polecam :) 30 min

0 (0 ocen)

TORCIK SEROWY STRACCIATELLA

Babcia Tereska Tort na zimno serowy, na spodzie ciasteczkowym. Masa serowa z czekoladą i śmietanką. Tort na upalne dni, bardzo pyszny. 2 godz.

4.45 (167 ocen)

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno

joanna30 Na letnie upały najlepszym deserem będzie ciasto bez pieczenia. Z racji tego, że uwielbiamy serniki, tym razem padło na sernik stracciatella z truskawkami. Jest pyszny, delikatny, z lekkim posmakiem mleka w proszku i wykończony orzeźwiającą galaretką. 60 min

4.5 (195 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (195 ocen)

Zdobywca nagrody

Truskawkowa stracciatella

agarybak76 Moja propozycja lekkiego, orzeźwiającego serniczka na zimno z truskawkami i czekoladą. Pysznie smakuje i ciekawie wygląda, polecam :) 1 godz. 30 min