TORT BISZKOPTOWY Z MASĄ ŚMIETANOWĄ Z WIŚNIAMI

  • wyświetlono: 535 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Tort który przygotowałam dla mojego męża na 40 urodziny. Zrobił furorę na imprezie, wszyscy zachwalali ten delikatny torcik.

majka190382
  • 20 porcje
  • 320min
  • Łatwy

Składniki

BISZKOPT JASNY:
4 jajka
10 łyżek mąki
10 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
biszkopt ciemny:
4 jajka
10 łyżek mąki
10 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
masa śmietanowa z wiśniami:
500 ml śmietany 30 %
250 g mascarpone
cukier puder do smaku
2 szklanki wydrylowanych wiśni z syropu
poncz:
3 szklanki przegotowanej wody
cukier do smaku
sok z cytryny- wedle uznania
masa na wierzch:
330 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
dodatkowo: owoce do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

TORT BISZKOPTOWY Z MASĄ ŚMIETANOWĄ Z WIŚNIAMI

  • 1. *Biszkopt: Białka od żółtek. Ubijamy pianę,stopniowo dosypujemy cukier, miksujemy. Dodajemy żółtka, miksujemy. Mąkę miksujemy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta. Mieszamy. Pieczemy 25 min w formie 25 cm .
    Tak samo przygotowujemy drugi, ciemny biszkopt, na koniec razem z mąką i proszkiem do pieczenia dodajemy kakao. pieczemy tak samo. Studzimy.
    * Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy mascarpone, miksujemy.Dodajemy cukru pudru do smaku, dokładamy osączone wiśnie, mieszamy. Masę dzielimy na 3 części
    * Biszkopty przekrawamy na połowę.
    *Na dół bierzemy jeden biszkopt, nasączamy.Wykładamy masę.Następnie wykładamy kolejny biszkopt, wykladamy kolejną porcję masy. Przykrywamy trzecim biszkoptem, wykładamy resztę masy. Na wierzch wykładamy ostatni biszkopt. Odstawiamy do lodówki
    *Na drugi dzień ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy mascarpone, miksujemy, dosładzamy cukrem pudrem do smaku. Gotową masę rozsmarowujemy na boki i wierch tortu. Boki za pomocą szprycy gwiazdki dekorujemy, na wygładzony wierzch układamy w dowolny wzór owoce.
    * Tort wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Porady

W wersji dla dorosłych wiśnie po osączeniu możemy namoczyć w alkoholu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortmasa śmietanowaciasto urodzinowetort z wiśniamiTort urodzinymasa śmietanowa z wiśniami
 

Komentarze

Podobne przepisy

tort

Dodane przez: wiola

Śmietanowy tort z brzoskwiniami

Pyszny torcik z masą na bazie kremówki...

Tort makowy z masą kawową

Dodane przez: bietka

Tort makowy z masą kawową

Pyszny tort makowy z masa z kawy...

Tort orzechowy z masą kawową

Dodane przez: AnetaJ

Tort orzechowy z masą kawową

Pyszny tort na bazie biszkoptu...

Tort "Czarny las" - szwarcwaldzki tort z wiśniami

Dodane przez: mariwanna

Tort "Czarny las" - szwarcwaldzki tort z...

Klasyczny szwarcwaldzki tort składa...

przekładaniec

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Przekładaniec krucho biszkoptowy z...

smaczne ciasto przekładane masa...

tort migdałowy

Dodane przez: Magster

TORT MIGDAŁOWY Z MASĄ KAJMAKOWĄ

Osobiście bardzo lubię migdały,...