REKLAMA

Domowy twarożek z mleka

wyświetlono: 70 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Do kromki swojskiego chleba, posmarowanego masłem przygotowanym ze śmietanki i z dżemem truskawkowym własnej produkcji...mmm...poezja ;)

opublikowany: 20.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 10 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 litry tłustego mleka
    Jeśli używamy mleka ze sklepu dodajemy 3 łyżki śmietany 18%
    ew. czarnuszka albo inne ulubione dodatki
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mleko ze śmietaną wlewamy do garnuszka, nakrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce, do czasu aż się zsiądzie. Trwa to zazwyczaj około 2 dni. Kiedy mleko jest już zsiadłe, dodajemy do niego 2 litry wrzącej wody, delikatnie mieszamy łyżką, odstawiamy na min 12 godz. Durszlak wykładamy gazą, przelewamy przez nią nasze mleko. Wszystkie rogi gazy zawiązujemy ze sobą, wieszamy nad garnkiem, żeby ściekła serwatka. Zostawiamy nasz twaróg na min 12 godzin. Po tym czasie mamy gotowy pyszny twarożek domowej produkcji. Jeśli chcemy możemy do niego dodać ulubione dodatki: czarnuszki, zioła lub inne ulubione dodatki.
    Starą metodą przy wykonywaniu twarogu czy sera , zsiadłe mleko podgrzewało się w garnku, pilnowało, mieszało, aby nie przypalić. Wlewanie wrzątku do zsiadłego mleka to szybszy i łatwiejszy sposób na to, by cieszyć się serkiem własnej produkcji.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: EwaMuffinka95

TWAROŻEK DOMOWY

DUŻO LEPSZY TWAROŻEK NIŻ KUPNY

kategoria: twarożek Przekąski Ser opublikowany: 24.09.2017 | wyświetlono: 756 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Waldek Kościelec 212

Twarożek domowy

Zrobienie twarogu domowego jest bardzo proste, a do tego wiemy co jemy.

kategoria: sok Przekąski Ser opublikowany: 24.10.2019 | wyświetlono: 1287 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: JOANNA 55a IMG_1811

Domowy twarożek

Taki twarożek jest idealny na paschę wielkanocną lub jako krem do ciast.

kategoria: Ciasta Desery jajko opublikowany: 20.03.2020 | wyświetlono: 244 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: kuchenny świat

Domowy twarożek

Zapraszam na domowy twarożek. Przygotowany na swojskim mleku, bardzo pysznie smakuje z chlebem i naleśnikami. Polecam.

kategoria: Pasty opublikowany: 15.05.2018 | wyświetlono: 173 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Milena127 IMG_20210913_200422

Domowy twarożek

Nie ma nic lepszego jak wyroby własnej roboty, świeże, bez konserwantów, zdrowe:)

kategoria: Przetwory twarożek opublikowany: 07.10.2014 | wyświetlono: 300 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Twarożek domowy

Pyszny, delikatny twarożek. Nie tylko dzieci go uwielbiają.

kategoria: Desery twarożek opublikowany: 31.03.2015 | wyświetlono: 352 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE