REKLAMA

Tartaletki z dynią, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

wyświetlono: 569 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Kruche wytrawne babeczki z nadzieniem z dyni, szpinaku, suszonych pomidorów i fety to doskonała przekąska. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

opublikowany: 04.12.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1) 250 g mąki pszennej
    2) 125 g zimnego masła (+ jeszcze trochę do posmarowania foremek)
    3) pół łyżeczki proszku do pieczenia
    4) 1 jajko
    5) łyżka śmietany
    6) łyżeczka soli
    Farsz:
    1) 15 pomidorów suszonych w oleju
    2) 4 jajka
    3) 300 g obranej i wydrążonej dyni
    4) ok. 200 g liści szpinaku
    5) 4 łyżki śmietany 18 %
    6) 150 g sera feta
    7) sól, pieprz
    8) olej do smażenia
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę z solą i proszkiem do pieczenia łączymy z zimnym masłem i siekamy nożem. Dodajemy jajko i łyżkę śmietany i szybko zagniatamy. Z ciasta formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na około pół godziny.
  • 2. W międzyczasie przygotowujemy farsz:
    1) dynię kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju, do którego dodajemy trochę oleju z suszonych pomidorów. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone na małe kawałki suszone pomidory oraz liście szpinaku i smażymy aż szpinak trochę „zwiędnie”. Gdy dynia z pozostałymi składnikami będzie już przygotowana odstawiamy ją na chwilę do ostygnięcia.
    2) W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy do nich śmietanę oraz dynię z pozostałymi składnikami, a także pokrojoną w kostkę fetę oraz sól i pieprz i delikatnie wszystko mieszamy.
  • 3. Foremki do tartaletek smarujemy masłem i wylepiamy ciastem. Spód nakłuwamy widelcem i nakładamy farsz, a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 25 minut aż farsz będzie lekko ścięty, a ciasto rumiane.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: capri capri

makaron ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Zdecydowanie szybki i zdrowy obiad.

kategoria: dania z makaronem opublikowany: 02.03.2015 | wyświetlono: 10175 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1
Dodane przez: Aninka88 caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2

CALZONE Z KURCZAKIEM, FETĄ, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Calzone, czyli pizza-pieróg.To pyszna i sycąca propozycja obiadowa.

kategoria: Dania główne calzone opublikowany: 12.02.2019 | wyświetlono: 794 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE