Tajska zupa kokosowa z krewetkami (Tom Kha)

  • wyświetlono: 991 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa kokosowa z krewetkami o cudownym cytrusowym aromacie to idealna mieszanka smaku słodkiego, kwaśnego i ostrego

viki2903
  • 40min

Składniki

200 ml mleka kokosowego
200 ml bulionu
pasta Tom Kha
250 g krewetek (opcjonalnie kurczaka)
3-4 pieczarki
trawa cytrynowa 1 pęd
sos rybny lub ostrygowy do smaku
sos sojowy do smaku
3-4 liście kafiru
sezam do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Tajska zupa kokosowa z krewetkami (Tom Kha)

  • 1. Cebule i pieczarki obieramy i siekamy.
    Cebulę szklimy na odrobinie oleju kokosowego, dodajemy 1, 2 łyżęczki pasty Tom Kha, zmiażdżoną trawę cytrynową i liście kafiru. Zalewamy wszystko bulionem i chwilę gotujemy.
    Następnie dolewamy mleko kokosowe, wyjmujemy liście kafiru oraz trawę cytrynową, a do zupy dodajemy krewetki (bez pancerzy) oraz pieczarki. Wszystko razem gotujemy przez kilka minut, aż pieczarki będą miękkie.
    Na koniec doprawiamy do smaku sosem rybnym oraz sojowym. Podajemy posypane sezamem lub kolendrą i odrobina mleka kokosowego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatazupakrewetkikuchnia azjatyckatom kha

Komentarze

Podobne przepisy

tajska

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem...

zupa tajska

Dodane przez: Kinia1984

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

Wiele osób polecało mi tę zupę....

tajska zupa

Dodane przez: JoannaB86

Zupa tajska z kurczakiem i krewetkami

Dodaję do niej mleko kokosowe i...

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Każde danie, które zawiera mleko...

image-0s6d6w8

Dodane przez: czybartek

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Coraz bardziej jestem zachwycony...

zupa dyniowa

Dodane przez: Ivka76

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i krewetkami

To najlepsza zupa dyniowa jaką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE