Szaszłyki z kiełbasą i warzywami w marynacie balsamicznej
AGATA SKIBA
- 30 min
- Dla 5 osób
Połączenie jest fantastyczne - chrupiąca kiełbaska i miękkie warzywa trzeba tylko pilnować żeby nie spalić bo pieką się bardzo szybko. Doskonały do nich jest dip grillowy ze świeżego ogórka. Pycha!
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 65 dag cienkiej kiełbasy
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cukinia
2 średnie cebule
Marynata do warzyw:
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki soku z cytryny
6 łyżek oliwy
5 ząbków czosnku,
1 łyżeczka mieszanka ziołowa do grilla
Świeże oregano
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szaszłyki z kiełbasą i warzywami w marynacie balsamicznej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w grubszą kostkę . Tak samo przygotowujemy pozostałe warzywa.
-
2.
W większej misce łączymy oliwę, ocet, posiekany czosnek i sok z cytryny, a następnie mieszamy z mieszanką ziołową do grilla oraz solą i pieprzem. Dodajemy posiekane świeże oregano.
Pokrojone warzywa wkładamy do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Kiełbasę cienką kroimy na grubsze kawałki. - 3. Drewniane patyczki do szaszłyków moczymy w zimnej wodzie aby się nie spaliły na grillu, wyjmujemy z wody, nadziewamy na nie kiełbasę i na przemian zamarynowane warzywa. Grillujemy szaszłyki po 5-7 minut z każdej strony. Podajemy z dowolnym grillowym dipem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w miodowo-balsamicznej marynacie
Pyszne, soczyste mięso, które wprost rozpływa się w ustach! Doskonała propozycja na rodzinny obiad albo grillową biesiadę, gdyż można je także przygotować na grillu. Podaję je z kapustą z kartoflami (u nas na śląsku to "panszkraut"), ziemniakami z wody albo z pieczywem.
Szaszłyki z kiełbasą i młodymi ziemniakami
Szaszłyki z kiełbasek do doskonała propozycja na grill party czy do upieczenia w piekarniku. Mogą być doprawiane na różne sposoby wg upodobań, i podawane z różnymi dodatkami, ulubioną sałatką lub grillowym dipem. Potrzeba do tego kilu składników które na pewno znajdziecie w swojej lodówce. Ziemniaki...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze