Szaszłyki z kiełbasą i młodymi ziemniakami
A.Skiba
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Szaszłyki z kiełbasek do doskonała propozycja na grill party czy do upieczenia w piekarniku. Mogą być doprawiane na różne sposoby wg upodobań, i podawane z różnymi dodatkami, ulubioną sałatką lub grillowym dipem. Potrzeba do tego kilu składników które na pewno znajdziecie w swojej lodówce. Ziemniaki należy krótko podgotować w mundurkach, żeby mieć pewność, że będą wystarczająco miękkie, pozornie składniki mogą wydawać się kaloryczne, ale pamiętajcie o tym, że bardziej niż liczba jedzonych przez nas kalorii liczy się ich jakość. Jestem wielką fanką tak przygotowanych szaszłyków. Miła odmiana dla tradycyjnie grillowanej kiełbasy. Polecam!
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 50 dag cienkich kiełbasek grillowych
15 małych młodych ziemniaków
15 cienkich plasterków boczku wędzonego
1 papryka
2 cebule białe
2 cebule czerwone
Garść listków szałwii
Przyprawa do grilla
Rozmaryn suszony
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
GrillSzaszłyki z kiełbasą i młodymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki szoruję pod bieżącą wodą, wkładam do garnka i gotuję w mundurkach w osolonym wrzątku aż będą prawie miękkie. Odcedzam, zostawiam do wystudzenia, okręcam każdy ziemniak w plasterek boczku.
Cebulę biała i czerwoną kroję na większe kawałki, tak samo paprykę i kiełbaski . Owinięte ziemniaki nadziewam na patyczki do szaszłyków (moczę je wcześniej w zimnej wodzie aby się nie spaliły )na przemian z kiełbaskami, papryka cebula i szałwią. Posypuję obficie ziołami do grilla oraz sola, rozmarynem i pieprzem, grilluję z każdej strony aż kiełbaski i boczek będą chrupiące lub piekę w piekarniku przez 20 minut w temp 180*c.
Podaję z ulubioną sałatką lub dipem grillowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze