1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Swojski chleb Agnieszki

Swojski chleb Agnieszki

4.5 (196 ocen)

Gotowy chlebek
  • Dla 10 osób
  • Trudny

Mój pierwszy chleb jaki wykonałam w swoim życiu:) z drobną pomocą mojego taty, który jako dawny piekarz zna się na tym fachu:)

  • Dla 10 osób
  • Trudny

Składniki:

  • - mąka pszenns: 1 kilogram
    - mleko: 0.5 litra
    - woda: 0.5 szklanki
    - drożdże: 10 dekagramów
    - suchy chleb (kromki): 4 sztuki
    - cukier: 1 łyżeczka
    - sól: 1 łyżeczka
    - mak: 1 szczypta
    - kminek: 1 szczypta
    - Jajko: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Pieczeń

Swojski chleb agnieszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • z 1 porcji wychodzą 2 blaszki 1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem. Chleb moczymy w wodzie, a następnie odciśnięty dodajemy do drożdży razem z 1 szklanką ciepłego mleka i 3 łyżkami mąki – dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut aż ładnie wyrośnie. Do reszty mąki dodajemy sól i przygotowany zakwas – dokładnie mieszamy, dodając resztę ciepłego mleka oraz wodę. Wąskie brytfanki smarujemy bardzo cieniutką warstwą margaryny – dajemy tylko tyle aby przykleiła się mąką, którą musimy wysypać blaszki. Ciasto dzielimy na 2 części i układamy do brytfanek, smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem, kminkiem, ziarnami słonecznika lub dyni. Zostawiamy tak na ok pół godziny, do piekarnika wstawiamy dopiero wtedy, gdy ciasto wyrośnie na wysokość brytfanki. Pieczemy 1h w temp. 180-200*
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

ciasto z dyni

Dyniowe ciasto z orzechami
zupa z dyni

Kremowa zupa z dyni
Caprese

Caprese z grillowaną cukinią i wiosenną sałatką
śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie z ogórkiem, jabłkiem i cebulą
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

4.49 (173 ocen)

Chleb swojski

4.49 (173 ocen)

Chleb swojski

 teresa-kr Pyszny ,domowy chleb ,wg przepisu mojej mamy,taki chleb jadłam w dzieciństwie . 6 godz.

4.5 (158 ocen)

Chleb swojski

4.5 (158 ocen)

Swojski chleb

 Lana098 Ten chleb piekę razem z Mamą. 2 godz.

0 (0 ocen)

Chleb swojski na zakwasie

0 (0 ocen)

Chleb swojski na zakwasie

 czarrna Domowy chlebek 3 godz. 20 min

4.49 (177 ocen)

Swojski chleb z dodatkiem ziemniaków

4.49 (177 ocen)

Swojski chleb z dodatkiem ziemniaków

 bienpyt Taki chleb piekła moja mama. Dodawała ziemniaki, które wpływały na świeżość chleba. Chleb jest pachnący, zdrowy i znika jeszcze ciepły. Super smakuje z masełkiem. 1 godz. 10 min

4.5 (161 ocen)

Ciasto Agnieszki

4.5 (161 ocen)

Ciasto Agnieszki

 inesska Pyszne ciasto powstałe z połączenia kakaowego biszkoptu, masy jabłkowej oraz kremu śmietankowo-chałwowego. Mmmniam, palce lizać :) 60 min

4.5 (160 ocen)

Ciasto

4.5 (160 ocen)

Pomazaniec Agnieszki

 Agusia88 Jest to bardzo ciekawy przepis, ciasto przepyszne, Uwielbia je mój mąż, oraz cała rodzina. Przepis dostałam od Teściowej :)

To może cię zainteresować