Surówka z młodego szpinaku z suszonymi pomidorami i orzechami.
Ewa Skubis Pietka
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna i pełna witamin surówka.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie szpinaku,
1/2 słoiczka suszonych pomidorów w zalewie,
8 orzechów włoskich ,
na sos;
2 ząbki czosnku,
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 łyżka wody,
1 łyżeczka miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z zalewy pomidorów
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z młodego szpinaku z suszonymi pomidorami i orzechami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak opłukać, odsączyć i przełożyć do miski.
Pomidory wyciągnąć z zalewy, lekko odsączyć o pokroić na mniejsze kawałki, dodać do liści szpinaku.
Obrane orzechy posiekać, można je przyrumienić na suchej patelni, wtedy lepiej smakują, ale tracą też część swoich wartości, więc ja tego nie robię.
Przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Sosem polać sałatkę, wymieszać i posypać orzechami.
Porady
Zamiast orzechów włoskich dobrze też komponują się każde inne orzechy czy migdały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Bez laktozy Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Dieta cukrzycowa Spotkanie rodzinne Bez gotowania Obiad KolacjaPodobne przepisy
Komentarze