Śniadaniowe BBQ
- Łatwy
Składniki:
- - olej do marynaty: 80 mililitrów
- ocet winny: 2 łyżki
- polędwica wieprzowa: 15 dekagramów
- pieczarki: 3 sztuki
- jaja całe: 1 sztuka
- sól do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śniadaniowe bbq - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwicę wieprzową oprószamy solą i marynujemy kilka godzin w oleju smakowym (ja wziąłem z czosnku marynowanego na ostro) wymieszanego z octem. W razie potrzeby polędwicę w marynacie przewracamy w połowie czasu.
- 2. Zamarynowaną polędwicę kroimy w plasterki grubości kilku centymetrów i wrzucamy na rozgrzaną patelnię grillową. Smażymy na rumiano z jednej strony.
- 3. Gdy polędwicę przewrócimy na drugą stronę, na patelnię wykładamy przekrojone po połowie pieczarki. Gdy pieczarki zaczną się rumienić również przewracamy je na drugą stronę.
- 4. Po przewróceniu pieczarek dodajemy kromkę chleba, chwilkę smażymy i na patelnię wbijamy jajko. Smażymy wszystko razem do ścięcia żółtka jajka. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Calzone z kurczakiem BBQ
Calzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zależności od regionu są różne wariacje odnośnie wypełnienia,...
Komentarze