Suszone polędwiczki wieprzowe

  • wyświetlono: 5966 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

W łatwy i szybki sposób możemy uzyskać dojrzewającą wędlinę bez żadnych konserwantów. Polędwiczki są smaczne i aromatyczne, polecam.

bogusia82

Składniki

2 polędwiczki wieprzowe
3 łyżki soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka majeranku
4 ząbki czosnku
2 pończochy

Sposób przygotowania przepisu:

Suszone polędwiczki wieprzowe

  • 1. Polędwiczkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, wszystkie suche składniki łączymy ze sobą, nacieramy polędwiczki. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, nacieramy polędwiczki, przekładamy do naczynia lub miski, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 5 dni. Polędwiczki przekładamy do pończochy, wieszamy w ciepłym przewiewnym miejscu i pozostawiamy na 6-7 dni. Wyjmujemy i wstawiamy do lodówki, kroimy mocno schłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babciśniadaniekolacjawędlinapolędwiczka wieprzowana kanapkidomowa wędlinaSuszone polędwiczki wieprzowemama_mnie_nauczylapolędwiczka dojrzewająca

Komentarze

Podobne przepisy

Wieprzowe polędwiczki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: zzewa

Wieprzowe polędwiczki z suszonymi pomidorami

Polędwiczki wieprzowe to bardzo...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczrakowym

Dodane przez: beetle

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Delikatne, wieprzowe mięso w pysznym...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Netka

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami...

Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie

Dodane przez: Gosia123

Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie

Mój mąż bardzo lubi na obiad tak...

Zraziki

Dodane przez: Klaudia0318

Zraziki z polędwiczki wieprzowej

Pyszne mini zrazy z polędwicy....

potrawa

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Polędwiczki Wieprzowe z żurawiną

Polędwiczki są soczyste, chude...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE