Śmietankowo - jeżynowe ciasto na spodzie z masy kakaowej i herbatników

Śmietankowo - jeżynowe ciasto na spodzie z masy kakaowej i herbatników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło ucieram bo białości , dodaję krem czekoladowy , miksuję . 3 łyżki kremu przekładam do worka cukierniczego , wkładam do lodówki . Do pozostałego kremu dodaję pokruszone ciastka , wyrabiam na jednolitą masę , przekładam do blaszki , wyrównuje , wstawiam do lodówki .
• 2. Żelatynę zalewam wodą zimną , mieszam , odstawiam na 10 minut , dodaję wrzącą wodę , mieszam do uzyskania jednolitej masy , studzę . Jeżyny miksuję blenderem . Do jogurtu dodaję cukier , cukier waniliowy , miksuję aż pojawią się pęcherzyki powietrza , dodaję jeżyny , miksuję , dodaję zimną żelatynę , miksuję . Puszystą masę przekładam na przygotowany spód , wstawiam do lodówki .
• 3. Obie galaretki mieszam z żelatyną , zalewam wrzącą wodą , mieszam . Z masy odlewam pół szklanki , dodaję do niej pół szklanki wody wrzącej , mieszam , odstawiam - niech zgęstnieje , będzie na wierzch ciasta . Pozostałą galaretkę studzę . Do śmietany dodaję cukier waniliowy , cukier puder , ubijam na sztywno , ciągle miksując dodaję pozostałą , wystudzoną galaretkę . Puszystą masę wylewam na masę jeżynową , wstawiam do lodówki na ok . godzinę . Szklankę gęstniejącej galaretki rozkładam na masie śmietankowej , w miejsca między galaretką wyciskami odłożony krem . Ciasto wstawiam do lodówki na ok . 2 godziny .