Smażone krążki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie obieramy, kolejno kroimy na krążki. Rozrabiamy jajka wraz z papryką, wegetą, solą i pieprzem. Również dodajmy tą samą kombinację do bułki tartej, ponieważ cukinia jest sama w sobie bardzo jałowa, zatem przyprawy mają za zadanie nadać jej wyrazistości. Jeśli mamy gotowe i doprawione jajko oraz bułkę, obtaczamy cukinie kolejno w jajku, następnie w bułce. Wykładamy na dobrze rozgrzaną patelnię i obsmażamy z obu stron aż do zrumienienia. Możemy podawać z własnoręcznie robionym sosem czosnkowym.
Komentarze