29512449_1989440377984494_2041165752676909056_o

Kiczucha

Liczba punktów za aktywność
6
Liczba obserwujących
1

Wyślij wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 6

Przepyszne krokieciki z mięsem mielonym z kurczaka , pieczarkami i cebulką.

Dodane przez: Kiczucha

Przepyszne krokiety z mielonego kurczaka z bulionem warzywnym , pieczarkami i cebulką

Ciasto na naleśniki : Do miski dodajemy 1 szklankę mąki pszennej , 2 jajka , 1 szklankę mleka i 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) ,szczyptę soli 3 łyżki oleju rzepakowego . Kolejno łączymy wszystkie składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji . Farsz : Mięso z kurczaka mielimy. Następnie kroimy pieczarki i cebulę w kostkę. Na rozgrzaną patelnię , wkładamy zmielone mięso i podsmażamy , kolejno dodajemy cebulę i pieczarki. Doprawiamy solą , pieprzem i magi. Podlewamy połową szklanki bulionu warzywnego . Smażymy do momentu aż składniki sie połączą i przyrumienią . Ostudzony farsz mielimy w mikserze do połączenia się wszystkich składników(można doprawić już gotowy farsz wedle uznania ) . Kolejno nakładamy go na przygotowane wcześniej naleśniki i zawijamy w rulonik . Do talerzy wsypujemy bułkę tartą i w drugim osobno 3 jajka ,które rozbijamy widelcem tak by żółtko I białko się połączyły . Obtaczamy nasze przygotowane ruloniki z farszem najpierw w jajku , kolejno w bułce tartej i wstawiamy na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowym. Obsmażamy do zrumienienia się skórki. I voila! Gotowe pyszne krokiety z kurczaka z cebulką i pieczarkami gotowe! Zaspokoją nie jednego łasucha . Nadają się idealnie na obiad w towarzystwie czerwonego barszczyku jak I solo.

kategoria: Danie główne |Opublikowany: 26.03.2020
wyświetlono: 148 |książki kucharskie: 1 |polecenia: 0