Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami
bogusia82
- 60 min
- Dla 6 osób
Cukinia z mięsem mielonym to doskonały pomysł na obiad.Jest lekkostrawna a zarazem bardzo smaczna.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 małe cukinie
500 gram mięsa mielonego
1 puszka pomidorów w zalewie w kawałkach
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
100 gram startego sera żółtego
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
sól,pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.44 (189 ocen)
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne.Każdą cukinię oprószamy solą i pozostawiamy na czas przygotowania mięsa.Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej , dodajemy cebulę i czosnek, chwilę smażymy, dodajemy mięso mielone.Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, chwilę razem smażymy. Doprawiamy do smaku papryką , solą, pieprzem, dodajemy roztarte zioła prowansalskie. Do przestudzonego mięsa dodajemy starty żółty ser, mieszamy. Gotowym farszem napełniamy cukinie, przekładamy do naczynia żaroodpornego, zapiekamy w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
Ser żółty zamiast dodać do farszu to można posypać na wierzch.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze