Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

4.44 (190 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Cukinia z mięsem mielonym to doskonały pomysł na obiad.Jest lekkostrawna a zarazem bardzo smaczna.

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 3 małe cukinie

    500 gram mięsa mielonego

    1 puszka pomidorów w zalewie w kawałkach

    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

    1 mała cebula

    2 ząbki czosnku

    100 gram startego sera żółtego

    słodka i ostra papryka

    zioła prowansalskie

    sól,pieprz

    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.44 (190 ocen)

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne.Każdą cukinię oprószamy solą i pozostawiamy na czas przygotowania mięsa.Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej , dodajemy cebulę i czosnek, chwilę smażymy, dodajemy mięso mielone.Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, chwilę razem smażymy. Doprawiamy do smaku papryką , solą, pieprzem, dodajemy roztarte zioła prowansalskie. Do przestudzonego mięsa dodajemy starty żółty ser, mieszamy. Gotowym farszem napełniamy cukinie, przekładamy do naczynia żaroodpornego, zapiekamy w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Porady

Ser żółty zamiast dodać do farszu to można posypać na wierzch.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie Obiad Kolacja Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować