Słodkie bułeczki ziemniaczane
Laura Chołodecka
- 60 min
- Dla 8 osób
- Średni
Niezwykle delikatne słodkie bułeczki z rodzynkami i żurawiną. Z ciasta drożdżowego z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Świetne na podwieczorek lub słodka baza kanapkowa.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 500 g ziemniaków
500 g mąki
100 g miękkiego masła
100 g cukru
4 jajka
50 g suszonej żurawiny
50 g rodzynek
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie suchych drożdży
szczypta soli
masło do posmarowania rąk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodkie bułeczki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obierz, pokrój i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i bardzo dokładnie ugnieć.
Dodaj masło oraz cukier i wymieszaj. Odstaw do lekkiego przestudzenia. - 2. Mąkę wymieszaj z drożdżami oraz proszkiem do pieczenia. Dodaj razem z jajkami do ziemniaków i wyrób gładkie ciasto. Na koniec wsyp żurawinę i rodzynki, i wymieszaj.
- 3. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Posmaruj ręce masłem i uformuj bułeczki o średnicy około 4 centymetry. Podczas formowania zwróć uwagę aby owoce znalazły się wewnątrz – dzięki temu unikniesz ich zbytniego podpiekania.
-
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz do zrumienienia 30-40 minut.
Wystudź na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Słodkie bułeczki pomarańczowe
Lubicie bułeczki na słodko? Ja uwielbiam. Idealne na drugie śniadanie lub na podwieczorek. Pyszne i słodkie upieczone na soku pomarańczowym. Nie wierzycie? To spróbujcie koniecznie. Ja jestem nimi zachwycona i nieskromnie napiszę, że do tej pory nie jadłam lepszych. Pachnące sokiem pomarańczowym i niezwykle...
Komentarze