Śledzie z żurawiną
zbp
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Śledzie z dodatkiem żurawiny i orzechów – dla smakoszy tej przekąski. Idealna przekąska świąteczna.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg płatów śledziowych – matiasy
10 dag suszonej żurawiny
2 duże cebule
¾ szklanki oleju – u mnie kujawski
3 łyżki octu 10%
1/3 szklanki połówek orzechów włoskich
Przyprawy: ziarna ziela angielskiego, pieprzu czarnego, listek laurowy - pokruszony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Sledzie marynowaneŚledzie z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: płaty śledzi wymoczyć, osączyć, pokroić na wąskie kawałki. Cebulę pokroić w cienkie plastry. Na patelni podgrzać olej – wrzucić cebulę, krótko smażyć. Dodać ocet, przyprawy, wymieszać. Krótko smażyć, dodać żurawinę, wymieszać, odstawić do wystudzenia. W dużej misce ułożyć kawałki śledzi, dodać orzechy, zalać olejem z przyprawami, wymieszać, odstawić do lodówki – najlepiej na calą noc, do połączenia się smaków.
Porady
1. do śledzi można użyć czerwonej cebuli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną
Tak przygotowane śledzie są niezwykle smaczne, a sam sos delikatny i idealnie komponujący się z całością. Cebula wymieszana z cukrem jest łagodna, natomiast żurawina to taka kropka nad "i". Jeśli lubicie śledzie to koniecznie spróbujcie tej prostej i szybkiej propozycji!
Komentarze