Śledzie z suszonymi pomidorami i żurawiną

  • wyświetlono: 2479 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Śledzie to doskonała przekąska, a w towarzystwie aromatycznych suszonych pomidorów i suszonej żurawiny smakują wyśmienicie.

aga3103
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 8 płatów śledziowych
2) 4 duże cebule
3) słoiczek suszonych pomidorów (ok. 150 g pomidorów po odsączeniu)
4) 120 g suszonej żurawiny
5) 120 g pestek dyni
6) pół szklanki oleju rzepakowego + olej do smażenia
7) 4 łyżki octu winnego

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z suszonymi pomidorami i żurawiną

  • 1. Suszone pomidory kroimy w paski
  • 2. Pestki dyni prażymy na suchej patelni.
  • 3. Cebulę kroimy w piórka i chwilę podsmażamy na rozgrzanym oleju, tak aby pozostała lekko twarda, następnie przekładamy ją do miski i dodajemy do niej 4 łyżki octu winnego, olej z suszonych pomidorów oraz około pół szklanki oleju rzepakowego i delikatnie mieszamy.
  • 4. Śledzie kroimy na mniejsze kawałki (ok.3 cm).
  • 5. W wybranym naczyniu układamy warstwę śledzi, następnie cebulę, posypujemy ją suszonymi pomidorami, suszoną żurawiną i pestkami dyni i tak aż do wyczerpania składników. Na ostatnią warstwę wylewamy pozostały olej, w którym była cebula. W razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę oleju rzepakowego. Wierzch posypujemy prażonymi pestkami dyni i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyprzystawkacebulaśledzieWigiliasuszona żurawinasuszone pomidoryrybyboże narodzenieśledzie z suszonymi pomidorami

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka z szynką i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Krystyna32

Jajka z szynką i suszonymi pomidorami

Smaczne jajka, w sam raz na świąteczny...

Tartaletki z serem, boczkiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Tartaletki z serem żółtym, boczkiem i suszonymi...

Tartaletki to świetna przekąska...

Frankfurterki z suszonymi pomidorami i morelami otulone boczkiem

Dodane przez: rena123

Frankfurterki z suszonymi pomidorami i morelami...

Frankfurterki z dodatkiem suszonych...

Calzone z pieczarkami, serem i suszonymi pomidorami.

Dodane przez: weronika63

Calzone z pieczarkami, serem i suszonymi...

Z podanego przepisu wyszły 3 calzone....

Tartaletki z dynią, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Tartaletki z dynią, szpinakiem, fetą i suszonymi...

Kruche wytrawne babeczki z nadzieniem...

Jaglane klopsiki z suszonymi pomidorami.

Dodane przez: nataliakielek

Jaglane klopsiki z suszonymi pomidorami

Bardzo smaczne, delikatne w środku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE