Sernik ze śliwkami i migdałową kruszonką

  • wyświetlono: 2529 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pełnia lata to dobry czas aby cieszyć się najlepszymi w tym czasie owocami. Z pewnością należą do nich soczyste pachnące słońcem moje ulubione śliwki, przygotowuję z nich powidła, sosy, serniki które obowiązkowo posypuję maślaną migdałową kruszonką , ale nie jest to zwykła kruszonka! Gdy tylko wkładam ten sernik do piekarnika, czuję unoszący się w kuchni wspaniały zapach, zapach słonecznego lata! Mój autorski przepis.

IMG_20190918_121058
  • 12 porcje
  • 65min
  • Łatwy

Składniki

Tortownica 26 cm
Składniki:
Sernik:
75 dag mielonego twarogu
4 duże wiejskie jajka
½ szklanki mleka w proszku
½ szklanki mleka 3,2%
¾ szklanki cukru
1 cukier z wanilią
1 budyń śmietankowy
6-8 sztuk ciemnych śliwek
1 łyżka suchego maku

Kruszonka:
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mielonych migdałów
½ szklanki brązowego cukru muscovado
12 dag zimnego masła 82%

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik ze śliwkami i migdałową kruszonką

  • 1. Mielony twaróg umieścić w misce, dodać całe jajka, wsypać mleko w proszku oraz budyń śmietankowy i cukry, wlać mleko zwykłe i całość krótko zmiksować mikserem tylko do uzyskania gładkiej jednolitej masy, nie miksować długo aby niepotrzebnie nie napowietrzać masy.

    Tortownicę wyłożyć pergaminem, wylać masę serową, wygładzić, ułożyć połówki śliwek bez pestek skórką do dołu.
    Na obrzeżach sernika rozsypać dookoła łyżkę suchego maku. Przygotować kruszonkę i nagrzać piekarnik do 180*c na grzaniu góra-dół.
  • 2. Kruszonka:
    W misce połączyć mąkę pszenną i mielone na pył migdały oraz brązowy cukier, dodać wiórki pokrojonego zimnego masła, całość rozetrzeć w palcach aż uzyskamy mokrą kruszonkę, posypać sernik, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę.

    Studzić przy uchylonych drzwiczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoŚliwkimigdałysernikna słodkokruszonkaciasto z owocamikuchnia polskajesieńdla gościPoczęstunekciasto ze śliwkamimielone migdałyciasto serowesernik ze śliwkamisernik z kruszonkąsernik bez spoduwypieki na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe Ze Śliwkami I Kruszonką

Dodane przez: gotowanietoproste

Drożdżowe Ze Śliwkami I Kruszonką

Do takich śliweczek, drożdżowe...

ciasto

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Kruche ciasto, śliwki i słodka...

Szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: Anyzkowo

Szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką

Lekkie i puszyste ciasto

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: Paulina1507

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Pyszne i łatwe w wykonaniu ciasto...

PROSTE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

PROSTE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszoną....

image-12u7rc5

Dodane przez: slodkoipieprznie

Migdałowe ciasto ze śliwkami i bezą

Migdałowe ciasto wypełnione podwójną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE