Zupa krewetkowa po polsku

  • wyświetlono: 3954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam zupy z krewetkami, zazwyczaj robiłam ją po tajsku, z mleczkiem kokosowym i trawą cytrynową, tym razem postawiłam na polską wersję, wiem, nie będę skromna ale jest przepyszna a całość przygotowania zajmuje pół godzinki, ważne w tej zupie są krewetki ja używam zawsze vannamei są najlepsze.

IMG_20190918_121058
  • 5 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

6 ziemniaków
23 dag mrożonych krewetek vannamei obranych
½ pora
½ czerwonej papryki
½ puszki kukurydzy
50 g serka topionego śmietankowego
1 łyżka klarowanego masła
1 litr bulionu warzywnego
1 liść laurowy
Szczypta oregano do smaku
Sól morska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krewetkowa po polsku

  • warzywa1. Ziemniaki obrać, z papryki wydrążyć nasiona, wszystko pokroić w kostkę łącznie z porem.
    W garnku rozgrzać klarowane masło, wrzucić warzywa zeszklić 5 minut pod przykryciem, od czasu do czasu zamieszać.
  • Gotowanie2. Wlać gorący bulion , dodać liść laurowy, posolić do smaku i gotować pod przykryciem 20 minut, do momentu aż ziemniaki będą miękkie, wsypać osączoną z zalewy kukurydzę, dodać rozmrożone i opłukane krewetki, oraz serek topiony, doprawić do smaku oregano, gałką muszkatołową, świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie solą , gotować jeszcze chwile do rozpuszczenia serka.

    Zupa jest gotowa.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latowarzywapaprykaporziemniakiMama mnie nauczyłakrewetkiobiadwiosnakuchnie światakuchnia polskajesieńlekka zupazupa z krewetkamizupa z owocami morza

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszna zupa krewetkowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Pyszna zupa krewetkowa

Lubię tradycyjną kuchnię, ale czasem...

Zupa krewetkowa z białymi szparagami

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krewetkowa z białymi szparagami

Białe szparagi i krewetki - prawdziwa...

Zupa krem z warzyw z krewetkowymi kotlecikami

Dodane przez: eluchap

Zupa krem z warzyw z krewetkowymi kotlecikami

Delikatna,smaczna, kremowa zupa.

Tajska zupa krewetkowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Tajska zupa krewetkowa

Po prostu zakochaliśmy się w tej...

Rosół

Dodane przez: Wiktor_Kitchen

Tradycyjny rosół po polsku

Rosół - najprostsza, najlepsza...

Zupa meksykańska po mojemu

Dodane przez: zzewa

Zupa meksykańska po mojemu

Zupa dla wielbicieli ostrych smaków,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE